Бухти със стафиди и ябълки

20 грама мая
200 мл-прясно мляко
1 ванилия
2 жълтъка
250 грама брашно
1 чаена лъжичка сол
100 грама стафиди
100 грама ябълки

Замесваме си хубаво тесто със всички продукти и го оставяме да втаса.Късаме топчета и ги пържим или печем въвм фурната