Бърз Бюрек с праз

500 грама праз
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
2 чаени чаши брашно
3 супени лъжици масло или маргарин
копър
чер пипер,малко чубрица
Пикантина
1/2 пакетче бакпулвер
1 чаена лъжица сода бикарбонат

Разбиват се яйцата,прибавя се киселото мляко с угасената сода в него.Прибавяме маслото подправките,нарязаният на дребно праз,и най накрая брашното с бакпулвера.Всичко това се обърква,не е нужен миксер дори.Сместа се изсипва в подмазана с масло подходяща тавичка и печем до порозовяване.

Източник