125 г краве масло
1 чаена чаша захар
3 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
3-4 големи твърди круши
ванилия
за поръсване:
2 с.л. кафява захар
2 с.л. филирани бадеми
за глазиране:
2 с.л. мед в оригинала е кайсиев мармалад
Разбива се маслото със захарта.Добавят се яйцата,киселото мляко,брашното с блакпулвера и накрая нарязаните круши на парченца заедно с ванилията.
В подходяща намазана тавичка изсипваме сместа и отгоре наръсваме с кафява захар и филирани бадеми.
Печем до готовност на 170 градуса.След изваждане се изчаква леко да изстине и глазираме с леко затоплен течен мед.
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар