Добре дошли в моя блог.Тука всеки ще намери нещичко интересно което ще го заинтригува да се поспре за малко да прочете, разгледа и ако реши да приготви нещо от моите предложения.ПРИСВОЯВАНЕТО НА РЕЦЕПТИ И СНИМКИ ПОДЛЕЖИ НА ПРАВНА ОТГОВОРНОСТ ПО ЗАКОНА ЗА АВТОРСКОТО ПРАВО.

25 септември, 2013

Чаен плодов сладкиш



Обожаваме сладкиши със сини сливи в нашият дом.Всяка година правя но искам да е нещо по различно да не се повтарят.И ето отдавна ми беше направил впечатление Чаеният сладкиш на Йоли,и днес намери своето приложение


Продукти:

80 грама меко масло
100 грама захар /Обичам по сладичко и сложих 250 грама-1 чаена чаша голяма/
2 ванилии
150 грама брашно
3 супени лъжици галета
1/2 бакпулвер


Брашно за доизмесване
Кафява захар за поръсване на плодовете

500 грама сини сливи нарязани на половинки

Разбива се с миксер,размекнатото масло заедно със захарта до побеляване.Прибавят се яйцата,ванилията и брашното с бакпулвера.Отделя се половината от сместа и останалата смес се измесва с брашно,да стане меко но не лепнещо тесто по пръстите.
Поставяме хартия за печене в подходяща тавичка или форма за печене,разстиламе хубаво тестото като правим борд.Набождаме го с вилица,наръсваме с 3 супени лъжици галета,и нареждаме плодовете.Върху тях на различни места с лъжица наслагваме от оставеното на страна кексово тесто.Поставяме във фурната да се пече до готовност,при теста с клечка да бъде суха.

16 септември, 2013

Ветрило от патладжан с колбас,домат и сирене


4 средни патладжана
2 големи домата
2 наденици или кренвирш / По желание става с всякакъв вид колбас /
300 грама твърдо сирене
3-4 скилидки чесън
чер пипер
магданоз
олио

Специално аз го правя ето така:От вечерта си разрязвам патладжана на ветрило,на равни разстояния правя разрези но не до долу в началото на патладжана така,че да не се разделя.Осолявам и оставям така.На сутринта изцеждам водата която е пуснал патладжана.Пригласям си нарязан домат на филийки,парчета сирене също на филийки,този път сложих наденица нарязана също на филийки,а може и кренвирш или друг вид колбас,изчистен чесън.Започвам да подреждам всичко това в разрезите,ред домат,ред сирене,ред колбас като между тях нареждам и парченца почистен чесън.Поставям в подходяща тавичка,поливам с малко олио отгоре и наливам малко вода.Завивам с фолио като го надупчвам на няколко места.След известно време когато е омекнал патладжана махам фолиото и запичам до зачервяване.След като е готов наръсвам отгоре малко настърган кашкавал ,леко да се запече