3 яйца
4 банана
2 1/2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша захар (може да се увеличи)
1 1/2 чаена чаша прясно мляко
1 чаена чаша маргарин
1/2 чаена чаша кокосови стърготини
1/2 чаена чаша шоколад на топчета
2 ванилии
1 пакетче бакпулвер
Сироп:
500 мл прясно мляко
2 супени лъжици мед
"ром" есенция
Глазура:
1 кутия крема сирене 200 гр
1 супена лъжица мед
200 гр бял шоколад
3 супени лъжици прясно мляко
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме хубаво яйцата със захарта, след това добавяме олиото и прясното мляко. Бананите намачкваме с вилица и прибавяме в яйчната смес. След това прибавяме брашното, предварително разбъркано със кокосовите стърготини, шоколадовите топчета, бакпулвера и ванилията. Изсипваме в тава за сладкиши. Печем на 180 градуса за 45 минути (или според фурната ви).
След като изстине хубаво сиропирваме със затопленото прясно мляко, в което сме разтворили меда и есенцията.
За глазурата: Разтопяваме на водна баня шоколада с 3-те супени лъжици прясно мляко, добавяме меда. Оставяме да поизстине малко и тогава добавяме крема сиренето. Разбъркваме хубаво с тел за да няма бучки. Готовата глазура слагаме върху сладкиша, настъргаваме отгоре черен шоколад и посипваме със кокосови стърготини.
Няма коментари:
Публикуване на коментар