120 гр.захар
3 яйца
200 гр.брашно
150 гр.заквасена сметана / в оригинал е цедено кисело мляко /
50 гр.шоколадови пръчици
1 опаковка пудинг ванилия на Д-р Йоткер
2 круши или друг плод по избор
няколко лъжици захар за пудинга по желание ако искате колко сладък да бъде
2 чаени лъжички бакпулвер
ванилия
Приготвя се крема според указанието на опаковката.
Изчистват се крушите и нарязват на филийки,поставят се в тиган с малко водичка и 1 лъжица захар за да омекнат,това се прави ако са твърди крушите.Ако са по меки се използват направо.Но да се внимава да не се разкашкат много крушите.
В отделен съд разбиваме яйцата със захарта до побеляване.Прибавяме заквасената сметана,брашното с бакпулвера и шоколадовите пръчици.Разбъркваме до еднородна смес и изсипваме в подходяща тавичка.Изстиналият крем поставяме в пош и шприцоваме на равни разстония целият сладкиш.Отгоре подреждаме крушите нарязани на филийки.Поставяме в предварително загрята фурна и печем до готовност.Отгоре се наръсва с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар