500 грама бутер тесто
500 грама кайма
2 яйца
сол,черен пипер,подправки/кимион,соев сос,джинджифил/
кромид лук
микс от сухи зеленчуци
кашкавал
Запържваме си каймата с лукът и подправките,след смъкването от котлона прибавяме 2 жълтъка.На твърд плот поставяме листът от бутер тесто и в средата нареждаме плънката като оставяме от всички страни по малко разстояние.Настъргваме кашкавал и навиваме на руло,като мажем краищата с белтък за да се слепят и не изтича от плънката.Отгоре мажем с разбит жълтък малко олио и прясно мляко.Печем в умерена фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар