Гръцки чийз кейк

4 пакета бисквити
500 грама извара
1 кисело мляко
2 яйца
2 супени лъжици брашно
2 чаши захар
2 ванилии
1 чаша масло разтопено
2 чаени лъжички лимонено желе/фруктов желатин или от плодовите желета на прах които са/слага се така както е без предварителна подготовка.

Надробявате бисквитите и прибавяте разтопеното масло.Разбъркваме добре и го разстиламе в тавичката където ще се пече.В дълбок съд слагаме изварата киселото мляко,яйцата,брашното и лимоненото желе с ванилията.Разбъркваме добре,вътре в крема слагаме и малко начупени бисквити.Разстиламе върху бисквитеният блат, и го слагаме в предварително нагрята фурна.Оставяме го за около 45 минути ,след като се опече го оставяме малко да изстине и го слагаме във хладилник за около 4 часа.Сервира се студен