За рулцата
3 листа за баница
4 парчета черен шоколад
4 парчета халва на кубчета
70 грама разтопено масло
За ваниловия крем
1 ванилия
150 мл.прясно мляко
300мл-сметана готварска
6 жълтъка
120 грама захар
Режем листите за баница на 4 правоъгълника ,Във всеки от тях се загъва парченце халва и шоколад.Навиваме на рулце.Мажем всяко рулце с разтопено масло.Намазваме подходяща тавичка с масло,слагаме рулцата вътре и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса докато добият златист цвят.
За крема ванилия
Сваряваме прясното мляко и оставяме малко да изстине прибавяме сметаната.Разбиваме жълтъците с ванилията захарта и смесваме с млечно сметановата смес.Слагаме на огъня отново и бъркаме докато се сгъсти крема./не се оставя да ври защото иначе ще се пресече кремът/След като е готова тази смес слагаме в хладилник да изстине и сервираме заедно с рулцата.
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар