2 кафени лъжички какао
2 1/2 пакета бишкоти
5 яйца
1 чаена чаша захар
250 грама масло
50 мл- коняк
150 грама едро нарязани орехи или бадеми/предварително препечени/
настъргана кора от 2 портокала
настъргана кора от 1 лимон
ванилия
200 грама настърган шоколад
Хартия за печене
Разтопяваме маслото със захарта на слабогън.Прибавяме какаото.Отстраняваме от огъня докато изстине тази смес.Разбиваме яйцата като ги прибавяаме постепенно към маслото.В отделен съд начупваме бишкотите,прибавяме лимоновата и портокалова кора,коняка, какаово маслената смес и орехите или бадемите.Разбъркваме добре докато се получи една хомогенна смес.На хартия за печене сме разстлали настърган шоколад,разстиламе върху него тази смес навиваме на руло, и завиваме стегнато,като поставяме в хладилник за около една нощ
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар