Една изключително вкусна и не много трудна рецепта за изпълнение на Соня,от нейният блог "Моето сладко хоби"
1 агнешко бутче
сол, черен пипер,малко Универсална подправка.Чесън.
Салвия,,Джоджен,Дивисил
200 мл бира
За глазиране
Червен пипер, Кетчуп, Горчица, Мед,Соев сос смесени в чашка
Приготвяне
Месото се намазва много добре с подправките,шпикова се с няколко скилидки чесън ,като се правят разрези на различни места в месото. Поставяме в подходящ съд за печене,
налива се 1 чаена чаша бира.При мене в по дълбока тавичка,поставих бутчето и го завих с алуминиево фолио.
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5 минути и после се намалява до 150 С
Пече се на 150 - 170 С около 1 час и 30 минути или повече докато кокалът се отдели от месото.После се маха фолиото намазва се с глазурата и се оставя до получаване на хубава препечена коричка.
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар