750
грама коприва
200
грама кромид лук
Джоджен,Девисил,Целина
ситно нарязани
50
гр брашно
200
гр.натрошено сирене
3
яйца+3 яйца за заливка отгоре
300
мл прясно мляко
1
супена лъжица Зеленчукова подправка
1
кофичка кисело мляко
Копривата
се измива и нарязва на дребно.Прибавя
се нарязаният лук и зелените
подправки.Посолява се прибавя се брашното
и се запържва с малко олио.След като се
запържи и задуши леко се сваля от
котлона,прибавя се сиренето и се изсипва
в подходяща тавичка.Заливаме с разбитите
яйца и прясното мляко.Печем до
готовност.След тово заливаме с 1 кофичка
киксело сляко и още 3 разбити яйца и
заливаме отгоре.Отново пъхаме във
фурната докато получи хубава коричка
да порозовее.
Много интересно и вкусно предложение! Нещо като мусака или по-скоро запеканка с коприва. Много апетитна коричка има от горе.
ОтговорИзтриванеЧестито, Благовещение, Дуня!