3 яйца
1 чаена чаша захар
80 мл.портокалов сок
200 гр.настъргани моркови на ситно
40 гр.портокалови корички
кардамон
канела
джинджифил
1 чаена чаша брашно- 250 грама
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
50 грама стафиди
80 мл.олио
За крема
600 грама крема сирене
150 грама пудра захар
200 грама заквасена сметана
ванилия
настъргана портокалова кора /аз използвах от тези на Д-р Йоткер в пакетчетата/
В подходящ съд разбиваме яйцата със захарта ,добавяме портокаловия сок и всички ароматни подправки,олиото и накрая брашното със содата.Прибавяме настърганите моркови до получаване на еднородна смес.Изсипваме в подходяща тортена форма и печем до готовност.След изваждане охлаждаме блата и разрязваме на две.
Намазваме с презварително подготвения крем и оставяме в хладилник да стегне.
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар