50 грама царевично брашно
250 мл вода
50 грама сирене
щипка сол
50 грама масло
червен пипер
В подходящ съд сипваме водата и маслото да заври заедно със солта.Отделно с малко вода си размиваме брашното за да не стане на грашки когато го изсипваме във врящата вода.Бъркаме непрекъснато до получаване на една еднородна смес,когато започне да се отделя от стените на съда и се получават пътечки по дъното,качамака е готов.Разсипва се в подходящи чинии или купички.запържваме масло с малко червен пипер и изливаме върху качамака.Отгоре наръсваме натрошено сирене.
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар