Козунак в машина за хляб

150 мл.прясно мляко
2 яйца+ 1 белтък
200 грама захар
50 мл.олио
40 грама размекнато масло /иили маргарин/
500 грама брашно
1/2 кубче жива мая /1 пакетче суха/
По желание стафиди,портокалови корички
ванилия
лимонова есенция

В съответният ред се прибавят продуктите в казанчето на хлебопекарната.Яйцата да са разбити.След като започне да меси на програма 7 за тесто,постепенно се прибавя мазнината/олиото и маслото-смесени заедно/.Ако маже под бъркалките тесто се добадя брашно колкото е необходимо,но да не стане твърдо тестоПри сигнала за добавяне се прибавят стафидите предварително накиснати,а така също ако искате и портокалови корички.Оставя се след измесването до края на програмата да втаса тестото.Изважда се с намаслени ръце и се оформя като се сплита.През това време капака на хлебопекарната е затворен.Връща се бързо във машината и се оставя да втаса 2 път.След като втаса се намазва с жълтъка,1 ч.л мляко и 1 ч.л олио и се наръсва със захар и се пуска на програма 8 на моята хлебопекарна за изпичане.