Тази моя торта беше замислена да бъде като оригиналната предложена от Петя Цанкова,нооооооо самият крем стана рядък и аз реших да я сложа във фризера.И ето една чудна сладоледена история е на лице
За блата
6 яйца
2 пакета пудинг Paradize шоколад на Д-р Йоткер без варене
6 супени лъжици брашно
ванилия
За крема
2 пакета пудинг Paradize ванилия на Д-р Йоткер без варене
1 кутия течна сладкарска сметана
600 мл прясно мляко
2 супени лъжици захар
За глазурата
1 кутия течна сладкарска сметана
1 натурален шоколад
Предварително се приготвя крема като се разбие пудинга според указанието с прясно мляко.
В подходящ съд разбиваме белтъците на сняг.Отделно разбиваме с жълтъците със захарта да побеляване и удвояване на обема им.Прибавяме пудинга както е на прах и белтъците като тука вече всичко се омесва със шпатула или дървена лъжица,за да не спаднат белтъците.Изсипваме в подмазана тавичка и печем до готовност.
Изчаква се блата да изстине,разрязва се на 2 и се пристъпва към сглобяване на тортата.В подходяща тортена форма се поставя първият блат,нанася се един пласт крем и се поставя втория блат,отгоре пак се нанася крем и се оставя в хладилниса да стегне крема.След това се изважда и се поставя глазурата която се приготвя от 1 кутия течна сладкарска сметана и 1 шоколад.В подходяща тенджерка завираме сметаната само да бъкне и слагаме начупеният шоколад,разбъркваме до получаване на еднородна смес.Изчакваме малко да изстине и глазираме тортата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар