Икономично реване

1 чаена чаша брашно
1 чаена чаша грис
3 яйца
1/2 чаена чаша масло
3 кафени лъжички бакпулвер
1 кафяна чаша захар
настъргана лимонова кора
1 чаена чаша прясно мляко
ЗА СИРОПА
4 чаени чаши вода
3 чаени чаши захар
лимонов сок

Разделяме жълтъците от белтъците и разбиваме със захарта и маслото.Прибавяме млякото,брашното размесено с бакпулвера и грис.Най накрая прибавяме разбитите белтъци на сняг с малко сол.Печем в намаза тавичка около 40 минути на 180 градуса.След като изстине заливаме със горещият сироп.